본문

  1. Home
7 Results:SS:휘발성 PP:한국식품과학회 0.93 sec.
RSS 
다국어입력
 상세검색
 신착검색
선택출력 선택엑셀내보내기
1
전자코를 이용한 휘발성분의 분석과 식품에의 이용
전자코를 이용한 휘발성분의 분석과 식품에의 이용
노봉수, | 한국식품과학회 | 2005 ,
2
Aspergillus kawachii 누룩으로 담금한 탁주 술덧의 발효 과정 중 휘발성 향기성분
Aspergillus kawachii 누룩으로 담금한 탁주 술덧의 발효 과정 중 휘발성 향기성분
이택수, 최진영, | 한국식품과학회 | 2005 ,
3
크림첨가 난백젖산균발효식품으로 만든 아이스크림의 휘발성향기성분
크림첨가 난백젖산균발효식품으로 만든 아이스크림의 휘발성향기성분
고영태, 김태은, 강정화, | 한국식품과학회 | 2001 ,
4
Aspergillus oryzae 누룩으로 담금한 탁주 술덧의 발효 과정 중 휘발성 향기성분
Aspergillus oryzae 누룩으로 담금한 탁주 술덧의 발효 과정 중 휘발성 향기성분
이택수, 한은혜, | 한국식품과학회 | 2001 ,
5
Solid-Phase Microextraction(SPME)을 이용한 감식초의 휘발성 성분 분석
Solid-Phase Microextraction(SPME)을 이용한 감식초의 휘발성 성분 분석
서지형, 박난영, 정용진, | 한국식품과학회 | 2001 ,
6
Headspace solid-phase microextraction(HS-SPME)를 이용한 간의 비린내불쾌취에 기인하는 불포화지방산 산화생성물의 휘발성성분
Headspace solid-phase microextraction(HS-SPME)를 이용한 간의 비린내불쾌취에 기인하는 불포화지방산 산화생성물의 휘발성성분
임성임, 최성희, | 한국식품과학회 | 2003 ,
7
천연 휘발성 항균물질의 연구현황과 식품가공에의 이용
천연 휘발성 항균물질의 연구현황과 식품가공에의 이용
김용석, 신동화, | 한국식품과학회 | 2003 ,
처음1마지막