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Headspace solid-phase microextraction(HS-SPME)를 이용한 간의 비린내불쾌취에 기인하는 불포화지방산 산화생성물의 휘발성성분
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Headspace solid-phase microextraction(HS-SPME)를 이용한 간의 비린내불쾌취에 기인하는 불포화지방산 산화생성물의 휘발성성분

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
서명/저자  
Headspace solid-phase microextraction(HS-SPME)를 이용한 간의 비린내불쾌취에 기인하는 불포화지방산 산화생성물의 휘발성성분 / 임성임, 최성희 공저
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2003.
형태사항  
pp. 359-365
키워드  
HEADSPACE SOLIDPHASE MICROEXTRACTIONHSSPME를 이용 기인 불포화지방 산화 휘발성 성분
기타저자  
임성임, 최성희
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제35권 제3호 (2003. 6) 2003, 06
URL  
http://www.kosfost.or.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60070508

MARC

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