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조주학개론 : 현대 칵테일과 음료이론
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이석현, 573-이'54조-관광 | 백산출판사 | 2011 573-이'54조-관광,
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(조주기능사 자격시험 대비)칵테일의 이해
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추대엽, 573.55-추23카-관광 | 백산출판사 | 2010 573.55-추23카-관광,
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호텔·외식음료경영실무론
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최병호., 594.572-최44호-관광 | 백산출판사 | 2007 594.572-최44호-관광,
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