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호텔·외식음료경영실무론
호텔·외식음료경영실무론
상세정보
MARC
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■090 ▼a594.572▼b최44호
■1001 ▼a최병호.
■24510▼a호텔·외식음료경영실무론▼d최병호...[등]저.
■260 ▼a서울▼b백산출판사▼c2007.
■300 ▼a360 p.▼b삽도, 사진▼c25 cm.
■50000▼z권말부록 : Cocktail.
■50010▼jBeverage management of cocktail & wine.
■653 ▼a칵테일▼a와인▼a음료경영.
■7001 ▼a최병호
■7001 ▼a신정하
■7001 ▼a이재훈
■7001 ▼a권용주
■9500 ▼b23000
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