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16 Results:SS:조건 PP:한국식품영양과학회 0.78 sec.
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표고버섯(Lentinus edodes)의 추출조건 및 효소처리에 따른 품질 특성
표고버섯(Lentinus edodes)의 추출조건 및 효소처리에 따른 품질 특성
박난영, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
2
Monascus purpureus의 수용성 적색색소 최적 배양조건
Monascus purpureus의 수용성 적색색소 최적 배양조건
이중복, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
3
습열 조리 조건에 따른 방사선 조사건고사리의 연화도
습열 조리 조건에 따른 방사선 조사건고사리의 연화도
성태화, 이주운, 변명우, 김미리, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
4
새송이버섯의 항산화성 추출물 제조를 위한 마이크로웨이브 추출조건 설정
새송이버섯의 항산화성 추출물 제조를 위한 마이크로웨이브 추출조건 설정
오현인, 임태수, 이기동, 김현구, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
5
머루종자의 적정 추출조건 및 추출 분획물의 Free Radical 소거능 효과
머루종자의 적정 추출조건 및 추출 분획물의 Free Radical 소거능 효과
김난영, 김영국, 배기자, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
6
참외 농축액 제조를 위한 가열 및 효소 처리조건 모니터링
참외 농축액 제조를 위한 가열 및 효소 처리조건 모니터링
이기동, 권승혁, 이명희, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
7
건조 감귤의 제조조건 최적화
건조 감귤의 제조조건 최적화
이기동, 윤성란, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
8
수국차(Hydrangea serrata Seringe)의 액상 가공을 위한 추출조건 설정 : 연구노트
수국차(Hydrangea serrata Seringe)의 액상 가공을 위한 추출조건 설정 : 연구노트
김인호, 정낙희, 한대석, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
9
반응표면분석에 의한 만가닥 버섯의 추출조건 최적화
반응표면분석에 의한 만가닥 버섯의 추출조건 최적화
김현구, 최맑음, 김미옥, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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Gluconacetobacter persimmonus KJ145를 이용한 Bacterial Cellulose 생산조건
Gluconacetobacter persimmonus KJ145를 이용한 Bacterial Cellulose 생산조건
이오석, 장세영, 정용진, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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