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통합형 커피전문점의 선택속성이 제과제빵의 역할과 경영성과에 미치는 영향
통합형 커피전문점의 선택속성이 제과제빵의 역할과 경영성과에 미치는 영향
송덕섭, 594.5541-송24토-TM | 경주대학교 대학원 | 2013 594.5541-송24토-TM,
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최신 제과제빵학 : 이론편
최신 제과제빵학 : 이론편
조병동, 574.752-조44초-관광 | 백산출판사 | 2011 574.752-조44초-관광,
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제과제빵기능사 따라잡기 : 필기
제과제빵기능사 따라잡기 : 필기
이병구, 574.752077-이'44제-관광 | 명성 | 2008 574.752077-이'44제-관광,
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(베이커를 위한)맛있는 레시피 제과 제빵 따라잡기
(베이커를 위한)맛있는 레시피 제과 제빵 따라잡기
최상호, 574.752-최'52마-관광 | 성안당 | 2007 574.752-최'52마-관광,
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고급 제과 ·제빵
고급 제과 ·제빵
권상용., 574.752-권52고-관광 | 훈민사 | 2005 574.752-권52고-관광,
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제과·제빵기능사 : 실기 및 실무 = For craftsman confectionary making & craftsman breads making and hotel master cook
제과·제빵기능사 : 실기 및 실무 = For craftsman confectionary making & craftsman breads making and hotel master cook
김종욱., 574.752-김75저-관광 | 백산출판사 | 2006 574.752-김75저-관광,
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제과제빵기술 : 제과.제빵기능사 실기시험 문제집
제과제빵기술 : 제과.제빵기능사 실기시험 문제집
이재홍., 574.752076-이'73저-관광 | 지구문화사 | 2006 574.752076-이'73저-관광,
8
제과제빵실기
제과제빵실기
최상호., 574.752-최'52저-관광 | 효일 | 2007 574.752-최'52저-관광,
9
제과·제빵 재료학
제과·제빵 재료학
정용면, 574.752-정65저-관광 | 광문각 | 2004 574.752-정65저-관광,
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(현장에서 배우는) 제과 제빵
(현장에서 배우는) 제과 제빵
신언환, 574.752-신64제-관광 | 保文閣 | 2005 574.752-신64제-관광,
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bakery
(사)대한제과협회 [bakery, 베이커리, 레시피, 제과, 제빵, 홈베이킹, 빵만들기, ]