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전통 장류의 체중감소 및 지질저하 효과
전통 장류의 체중감소 및 지질저하 효과
권선화, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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전통식품산업의 발전과 육성방향 : 특집 I - 한국 전통식룸의 세계화전략
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김종구, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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전통장류의 세계화전략 : 특집 I - 한국 전통식룸의 세계화전략
전통장류의 세계화전략 : 특집 I - 한국 전통식룸의 세계화전략
신동화, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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전통 우리술의 세계화를 위한 정책과제 : 특집 I - 한국 전통식룸의 세계화전략
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이동필, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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전통 대두발효식품에서의 펩타이드의 역할 : 특집 I : 대두 펩타이드의 건강기능성과 산업전망
전통 대두발효식품에서의 펩타이드의 역할 : 특집 I : 대두 펩타이드의 건강기능성과 산업전망
최신양, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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전통 산후 회복식과 한방 생화탕이 산모의 회복 정도에 미치는 효과
전통 산후 회복식과 한방 생화탕이 산모의 회복 정도에 미치는 효과
박성혜, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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전통적 탁주증자법으로 처리한 홍삼의 일부 항산화 및 항암효과
전통적 탁주증자법으로 처리한 홍삼의 일부 항산화 및 항암효과
예은주, 김수정, 박창호, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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전통 명태식해 숙성중의 미생물 및 효소학적 특성
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차용준, 김소정, 정은정, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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한국 전통 김치에 대한 중국인들의 기호도와 소비행태에 관한 연구
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홍순명, 서영은, 황혜진, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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전통 명태식해 숙성중의 정미성분에 관한 연구
전통 명태식해 숙성중의 정미성분에 관한 연구
차용준, 김소정, 정은정, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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