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1

자색고구마 Anthocyanin 색소의 추출조건 결정

자색고구마 Anthocyanin 색소의 추출조건 결정

이장욱, 이향희, 임종환, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR19684	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

2

자색고구마(자미) Anthocyanin 색소의 성분 분석

자색고구마(자미) Anthocyanin 색소의 성분 분석

이란숙, 김선재, 임종환, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR19555	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

3

자색고구마 전분의 이화학적 특성

자색고구마 전분의 이화학적 특성

최차란, 임종환, 박양균, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
AR19322	P -	참고자료실(관광학관2층)	대출불가

1

1

알레르기 주제 및 저자색인

대한천식알레르기학회(구 대한알레르기학회) [의학, ]

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Формат

기사 (3)

Автор

Издатель

한국식품영양과학회 (3+)

Год

2000 (3)

Язык

kor (3)