본문

  1. Home
4 Results:SS:응고제 0.93 sec.
RSS 
Multilingual
 高度な検索
 新しい到着検索
選択した印刷 Select Export to Excel
1
응고제가 우유두부의 물성 및 관능적 특성에 미치는 영향
응고제가 우유두부의 물성 및 관능적 특성에 미치는 영향
우나리야, 이민선, 박수진, 강명화, | 동아시아식생활학회 | 2004 ,
2
젖산칼슘을 응고제로 한 두부의 품질특성과 저장성
젖산칼슘을 응고제로 한 두부의 품질특성과 저장성
이명예, 김순동, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
3
곰팡이와 응고제에 따른 발효두부의 품질 특성
곰팡이와 응고제에 따른 발효두부의 품질 특성
이승화, 김용택, 손미예, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
4
초내열합금의 응고제어기술
초내열합금의 응고제어기술
조창용, 김두현, | 대한금속.재료학회 | 2004 ,
처음1마지막