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5 Results:SS:옥수수 PP:한국식품영양과학회 0.78 sec.
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추출된 옥수수유와 땅콩유로부터 Conjugated Linoleic Acid를 함유한 재구성지질의 효소적 합성 및 분석
추출된 옥수수유와 땅콩유로부터 Conjugated Linoleic Acid를 함유한 재구성지질의 효소적 합성 및 분석
김남숙, 이기택, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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산화정도와 단백질 첨가에 따른 산화 옥수수 전분 겔의 유동특성
산화정도와 단백질 첨가에 따른 산화 옥수수 전분 겔의 유동특성
한진숙, 박귀선, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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볶음 과정중 첨가한 옥수수 기름이 마른 새우 향기성분 형성에 미치는 영향
볶음 과정중 첨가한 옥수수 기름이 마른 새우 향기성분 형성에 미치는 영향
주광지, 강미영, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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산화에 따른 옥수수 전분의 이화학적 특성 변화
산화에 따른 옥수수 전분의 이화학적 특성 변화
한진숙, 안승요, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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옥수수가루, 탈지 콩가루 및 오징어를 이용한 스낵제품의 물리화학적 특성연구
옥수수가루, 탈지 콩가루 및 오징어를 이용한 스낵제품의 물리화학적 특성연구
정복미, 김은실, 이기춘, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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