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16 Results:SS:양파 PP:한국식품영양과학회 0.140 sec.
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동결건조에 의한 양파의 휘발성 향기성분의 변화
동결건조에 의한 양파의 휘발성 향기성분의 변화
김준형, 서혜영, 노기미, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
2
양파김치 메탄올 추출물의 항암 및 면역활성
양파김치 메탄올 추출물의 항암 및 면역활성
박경욱, 김재용, 조영숙, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
3
양파껍질 추출물이 함유된 물간법으로 굴비 제조의 최적 조건 확립
양파껍질 추출물이 함유된 물간법으로 굴비 제조의 최적 조건 확립
신미진, 강성국, 김선재, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
4
굴비의 지방산 조성과 지방산화에 마늘과 양파즙이 미치는 영향
굴비의 지방산 조성과 지방산화에 마늘과 양파즙이 미치는 영향
신미진, 김정목, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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양파 에탄올 추출물을 첨가한 튀김어묵의 품질 특성
양파 에탄올 추출물을 첨가한 튀김어묵의 품질 특성
박양균, 김현주, 김명희, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
6
양파로부터 분리한 생리활성분획이 생리활성 및 지질대사에 미치는 영향
양파로부터 분리한 생리활성분획이 생리활성 및 지질대사에 미치는 영향
우희섭, 안봉전, 배종호, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
7
양파 분말을 첨가한 기능성 스폰지 케이크의 개발에 관한 연구
양파 분말을 첨가한 기능성 스폰지 케이크의 개발에 관한 연구
전순실, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
8
비육돈에 있어 황기, 인삼, 양파 혼합물의 급여가 성장 및 도체 특성에 미치는 영향
비육돈에 있어 황기, 인삼, 양파 혼합물의 급여가 성장 및 도체 특성에 미치는 영향
홍종욱, 김인호, 김지훈, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
9
생양파와 부패된 양파의 휘발성 유기성분 분석
생양파와 부패된 양파의 휘발성 유기성분 분석
박은령, 고춘남, 김성호, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
10
양파 에틸 아세테이트 분획이 고콜레스테롤식이를 섭취한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향
양파 에틸 아세테이트 분획이 고콜레스테롤식이를 섭취한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향
김성오, 이명렬, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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