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 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

양파 분말을 첨가한 기능성 스폰지 케이크의 개발에 관한 연구 / 전순실 저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2003.

형태사항  

pp. 62-66

키워드  

양파 분말 첨가 기능 스폰지 케이크 개발

기타저자  

전순실

기본자료저록  

한국식품영양과학회지 : 제32권 제1호 (2003. 2) 2003, 02

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Control Number  

kjul:60052704