신경주학교 도서관

30 Results:SS:양파 0.125 sec.

양파 추출물의 화학성분과 아질산염 소거능 효과
손미예, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,

Priming 조건이 양파 종자의 발아율 향상에 미치는 영향
조상균, | 한국작물학회 | 2006 ,

논밭 재배지 조건에 따른 양파 채종용 모구의 수량 및 저장력 변화
조상균, | 한국작물학회 | 2006 ,

양파분말을 첨가한 빵반죽의 물리화학적 특성
배종호, 우희섭, 최희진, 최 청, | 한국식품과학회 | 2003 ,

양파 착즙액과 포도당 산화효소의 반응 특성
최봉영, 이은미, 김영란, 김현종, 정봉우, | 한국식품과학회 | 2003 ,

동결건조에 의한 양파의 휘발성 향기성분의 변화
김준형, 서혜영, 노기미, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,

양파김치 메탄올 추출물의 항암 및 면역활성
박경욱, 김재용, 조영숙, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

양파껍질 추출물이 함유된 물간법으로 굴비 제조의 최적 조건 확립
신미진, 강성국, 김선재, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

굴비의 지방산 조성과 지방산화에 마늘과 양파즙이 미치는 영향
신미진, 김정목, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,

양파 에탄올 추출물을 첨가한 튀김어묵의 품질 특성
박양균, 김현주, 김명희, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,