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탄산음료 등 어린이 기호식품 현황 및 개선방안 : 특집 II - 어린이 건강을 위한 바른 영양, 안전한 식품
탄산음료 등 어린이 기호식품 현황 및 개선방안 : 특집 II - 어린이 건강을 위한 바른 영양, 안전한 식품
김정호, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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제2형 당뇨병 환자의 식품섭취 및 식행동에 대한 웹기반 영향상담의 효과
제2형 당뇨병 환자의 식품섭취 및 식행동에 대한 웹기반 영향상담의 효과
한지숙, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
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미량원소 강화 식품소재의 항균효과
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김보미, 목종수, 오은경, 손광태, 심길보, 조영제, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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식품에 대한 초고압처리가공
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한기동, 정보영, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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채취시기에 따른 매생이, 가시파래 및 청각 식품 성분의 변화
채취시기에 따른 매생이, 가시파래 및 청각 식품 성분의 변화
정규진, 정춘희, 변재형, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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건강기능식품법에 의해 고시된 원료 포함여부에 따른 건강증진용 식품의 섭취양상 비교
건강기능식품법에 의해 고시된 원료 포함여부에 따른 건강증진용 식품의 섭취양상 비교
박유경, 박미영, 성미경, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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식이를 통한 식품첨가물의 섭취량에 관한 연구 : 식용색소적색제2호, 적색제3호 및 적색제40호를 대상으로
식이를 통한 식품첨가물의 섭취량에 관한 연구 : 식용색소적색제2호, 적색제3호 및 적색제40호를 대상으로
박성관, 이달수, 박승국, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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주부의 식품안전에 대한 인식과 안전성우려의 관련 요인
주부의 식품안전에 대한 인식과 안전성우려의 관련 요인
최정숙, 전혜경, 황대용, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
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Soxhlet 추출법에 의한 가공 식품의 Trans 지방산 정량
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노경희, 김소희, 송영선, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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누룩치의 기능성 식품재료화를 위한 품질특성에 관한 연구
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조순덕, 최돈하, 김건희, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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