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SS:부산물 PP:한국식품영양과학회
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1
매실 리큐르 제조 부산물인 매실 과육을 첨가한 식빵의 품질 특성 선택
매실 리큐르 제조 부산물인 매실 과육을 첨가한 식빵의 품질 특성
채명희
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR56621
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
2
진주 가공부산물 (육 및 패주)의 이화학적 특성 선택
진주 가공부산물 (육 및 패주)의 이화학적 특성
김혜숙
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR54034
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
3
육성기 및 비육기에 급여한 감귤 부산물이 제주도 개량 흑돼지 고기의 품질 특성에 미치는 영향 선택
육성기 및 비육기에 급여한 감귤 부산물이 제주도 개량 흑돼지 고기의 품질 특성에 미치는 영향
고석민
,
| 한국식품영양과학회 |
2006
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR53554
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
4
한약재를 첨가한 오리부산물 추출액이 납과 수은에 노출된 흰쥐 혈청의 중금속 및 혈액지표에 미치는 영향 선택
한약재를 첨가한 오리부산물 추출액이 납과 수은에 노출된 흰쥐 혈청의 중금속 및 혈액지표에 미치는 영향
박성혜, 신언환, 박성진
,
| 한국식품영양과학회 |
2005
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR21089
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
5
농산 부산물 분획성분의 항균 활성 선택
농산 부산물 분획성분의 항균 활성
배송자
,
| 한국식품영양과학회 |
2003
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20654
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
6
Microwave 처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화 선택
Microwave 처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화
배성문, 김정한, 조철우
,
| 한국식품영양과학회 |
2001
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20289
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
7
천연 부산물을 이용한 소시지 개발 선택
천연 부산물을 이용한 소시지 개발
김수민, 조영석, 이신호
,
| 한국식품영양과학회 |
2001
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR20224
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
8
참치가공 부산물의 부위별 성분 분석 선택
참치가공 부산물의 부위별 성분 분석
강치희, 정혜영, 이대희
,
| 한국식품영양과학회 |
2000
,
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR19723
P
-
참고자료실(관광학관2층)
대출불가
처음
1
마지막
소트
서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
기사
(8)
저자
배성문, 김정한, 조철우
(1+)
박성혜, 신언환, 박성진
(1+)
김혜숙
(1+)
김수민, 조영석, 이신호
(1+)
고석민
(1+)
출판년도
2006
(3)
2005
(1)
2003
(1)
2001
(2)
2000
(1)
언어
kor
(8)
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