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젓갈의 안전성 연구동향
젓갈의 안전성 연구동향
하상도, 김애정, | 한국식품과학회 | 2005 ,
2
국내외 유기식품 시장 및 정책 동향 분석
국내외 유기식품 시장 및 정책 동향 분석
서지연, 박기환, 윤광로, | 한국식품과학회 | 2004 ,
3
오디의 기능성 물질 분석 및 개발식품 동향
오디의 기능성 물질 분석 및 개발식품 동향
김현복, 김애정, 김선여, | 한국식품과학회 | 2003 ,
4
숯과 활성탄의 기능성과 연구동향 분석
숯과 활성탄의 기능성과 연구동향 분석
하상도, 심상국, 이춘옥, 이재옥, | 한국식품과학회 | 2003 ,
5
플락탄의 특성과 레반의 연구 및 생산동향
플락탄의 특성과 레반의 연구 및 생산동향
장기효, 강순아, | 한국식품과학회 | 2003 ,
6
착향료의 관리동향
착향료의 관리동향
김희연, 김지혜, | 한국식품과학회 | 2003 ,
7
기능성식품 기술동향
기능성식품 기술동향
장경원, 박상희, 하상도, | 한국식품과학회 | 2003 ,
8
제과, 제빵 연구의 동향
제과, 제빵 연구의 동향
경재호, 이명구, | 한국식품과학회 | 2003 ,
9
고기능성 화장품 산업에서의 나노기술 최근 연구 동향
고기능성 화장품 산업에서의 나노기술 최근 연구 동향
김진웅, 한상훈, 장이섭, 강학희, | 한국식품과학회 | 2002 ,
10
나노 기술의 동향과 전망
나노 기술의 동향과 전망
김범근, 박현진, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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