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젓갈의 안전성 연구동향
젓갈의 안전성 연구동향 / 하상도, 김애정 공저
젓갈의 안전성 연구동향

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
02572397
서명/저자  
젓갈의 안전성 연구동향 / 하상도, 김애정 공저
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2005.
형태사항  
pp. 46-64
키워드  
젓갈 안전 연구 동향
기타저자  
하상도, 김애정
기본자료저록  
식품과학과 산업 : 제38권 제2호 (2005. 6) 2005, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60071169

MARC

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