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제과, 제빵 연구의 동향
제과, 제빵 연구의 동향 / 경재호, 이명구 공저
제과, 제빵 연구의 동향

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
02572397
서명/저자  
제과, 제빵 연구의 동향 / 경재호, 이명구 공저
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2003.
형태사항  
pp. 13
키워드  
제과 연구 동향
기타저자  
경재호, 이명구
기본자료저록  
식품과학과 산업 : 제36권 제4호 (2003. 12) 2003, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60051103

MARC

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