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4 Results:SS:과실 PP:한국식품영양과학회 0.93 sec.
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감마선 및 Methyl Bromide 처리가 배 과실의 검역해충과 품질에 미치는 영향
감마선 및 Methyl Bromide 처리가 배 과실의 검역해충과 품질에 미치는 영향
권중호, 강호진, 조덕조, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
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단백분해효과를 지닌 과실의 동결건조와 저장 중의 품질 변화
단백분해효과를 지닌 과실의 동결건조와 저장 중의 품질 변화
노정해, 이성희, 권희경, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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경북 특산물(감과실, 사과, 포도)을 이용한 과실식초 및 음료의 생산
경북 특산물(감과실, 사과, 포도)을 이용한 과실식초 및 음료의 생산
정용진, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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2단계 발효에 의한 과실식초 제조방법과 식초함유음료
2단계 발효에 의한 과실식초 제조방법과 식초함유음료
권승헉, 정은재, 이기동, 정용진, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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