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경북 특산물(감과실, 사과, 포도)을 이용한 과실식초 및 음료의 생산
경북 특산물(감과실, 사과, 포도)을 이용한 과실식초 및 음료의 생산
상세정보
MARC
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■245 ▼a경북 특산물(감과실, 사과, 포도)을 이용한 과실식초 및 음료의 생산▼d정용진 저
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2000.
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■700 ▼a정용진
■773 ▼t식품산업과 영양▼gVolume 5, Number 2 (2000 August)▼d2000, 08
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