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간장과 어육장의 색도 및 갈색색소 패턴
간장과 어육장의 색도 및 갈색색소 패턴
김지상, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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된장의 지용성, 수용성 추출물에 대한 갈색 특성 및 항산화 효과
된장의 지용성, 수용성 추출물에 대한 갈색 특성 및 항산화 효과
김현정, 손경희, 채선희, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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카라멜화 반응 생성물의 갈색도와 항산화 효과와의 관계
카라멜화 반응 생성물의 갈색도와 항산화 효과와의 관계
신민자. 윤혜현, 안명수, | 한국조리과학회 | 2002 ,
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Caramel 갈색화 반응 생성물의 항산화성에 관한 연구
Caramel 갈색화 반응 생성물의 항산화성에 관한 연구
신민자, 안명수, | 한국조리과학회지 | 2000 ,
5
버섯 세균성 갈색 점무늬병(Brown blotch)의 병원세균과 White Iine 형성균의 비교 연구
버섯 세균성 갈색 점무늬병(Brown blotch)의 병원세균과 White Iine 형성균의 비교 연구
권순익, 481.2-권56버-TM | 大邱大學校 大學院 | 1992 481.2-권56버-TM,
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갈색몸매들 아름다운 우산들
갈색몸매들 아름다운 우산들
김영태, 685.1-김64가 | 지문사 | 1985 685.1-김64가,
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