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7 Results:SS:가공 PP:한국산업식품공학회 0.46 sec.
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식품성분과 가공조건이 마늘 Methylene Chloride Extract의 항미생물성에 미치는 영향
식품성분과 가공조건이 마늘 Methylene Chloride Extract의 항미생물성에 미치는 영향
신동선, 이영춘, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,
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식품성분과 가공조건이 마늘 alliin-alliinase 반응물질의 항미생물성에 미치는 영향
식품성분과 가공조건이 마늘 alliin-alliinase 반응물질의 항미생물성에 미치는 영향
신동선, 이영춘, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,
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모과의 음료소재 가공적성에 관한 연구
모과의 음료소재 가공적성에 관한 연구
송재철, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,
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농수산 가공 부산물을 이용한 압출성형물에서 맥주박의 첨가효과
농수산 가공 부산물을 이용한 압출성형물에서 맥주박의 첨가효과
한규홍, 김병용, 함영태, | 한국산업식품공학회 | 2002 ,
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L-BTC 가공 중 Cacao 식이섬유의 물리적 특성과 변화
L-BTC 가공 중 Cacao 식이섬유의 물리적 특성과 변화
이정숙, 권익부, 이신영, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,
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Cacao 식이섬유의 성분 조성과 L-BTC 가공 중의 변화
Cacao 식이섬유의 성분 조성과 L-BTC 가공 중의 변화
이정숙, 권익부, 이신영, | 한국산업식품공학회 | 2001 ,
7
Cocoa 가공 처리에 대한 L-BTC 공법의 효과
Cocoa 가공 처리에 대한 L-BTC 공법의 효과
이신영, 강창훈, 이만종, | 한국산업식품공학회 | 2000 ,
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