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(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서
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Makoto Hotta, 594.71-M235프프-관광 | 그린쿡 | 2017 594.71-M235프프-관광,
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(일본 최고의 튀김명인에게 배우는) 튀김의 기술
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곤도 후미오, 594.76-곤25투튀-관광 | Greencook | 2015 594.76-곤25투튀-관광,
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남은 빵 레시피 : 남은 한 조각까지 맛있게 즐기는 51가지 레시피
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후지타 지아키, 594.71-후78나남-관광 | 앨리스:아트북스 | 2015 594.71-후78나남-관광,
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소문난 빵집
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스타일북스편집부, 594.71-스882소소-관광 | 스타일북스 | 2016 594.71-스882소소-관광,
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홈메이드 카페 디저트 = Homemade Cafe Dessert : 달걀, 우유, 생크림 없이 맛있게 만드는 디저트 레시피!
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사라사키 히로코, 594.71-사292호홈-관광 | 미호:시공사 | 2015 594.71-사292호홈-관광,
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그랑 리브르 드 퀴진
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Ducasse, Alain, 594.71-D824그그-관광 | 도림북스 | 2016 594.71-D824그그-관광,
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에클레어
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클레멘스, 루스, 594.71-클294'에에-관광 | 북스토리 | 2015 594.71-클294'에에-관광,
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호텔베이커리 실무론
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이형우, 594.71-이'94호-관광 | 大旺社 | 2012 594.71-이'94호-관광,
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"탐나는" 케이크
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고지마 루미, 594.71-고78타-관광 | 비전비엔피:이덴슬리벨 | 2014 594.71-고78타-관광,
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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
0301577 M004108 "탐나는" 케이크 DV 대출가능 문학자료실(관광학관1층)
0301578 M004109 "탐나는" 케이크 DV 대출가능 문학자료실(관광학관1층)
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몽상클레르의 시크릿 레시피 : 케이크 마니아들의 성지
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쓰지구치 히로노부, 594.71-쓰78모-관광 | 동아일보사 | 2015 594.71-쓰78모-관광,
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