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옥수수 가루를 添加한 豚肉과 豚皮의 押出 成形 特性
옥수수 가루를 添加한 豚肉과 豚皮의 押出 成形 特性
양승용, 574.6-양57오-TM | 高麗大學校 食糧開發大學院 | 1990 574.6-양57오-TM,
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증편의 발효중 전분 및 단백질의 변화
증편의 발효중 전분 및 단백질의 변화
강명수, 574.6-강34즈-TD | 曉星女子大學校 大學院 | 1994 574.6-강34즈-TD,
3
醱酵工學
醱酵工學
홍재식, 574.6-홍73바-관광 | 학문사 | 1990 574.6-홍73바-관광,
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한국의 저장 발효음식 : 이론과 실제
한국의 저장 발효음식 : 이론과 실제
윤숙자, 574.6-윤56하-관광 | 신광출판사 | 1998 574.6-윤56하-관광,
5
(新版) 醱酵工學
(新版) 醱酵工學
성락계, 574.6-성292바-관광 | 螢雪出版社 | 1989 574.6-성292바-관광,
6
醱酵工學
醱酵工學
홍재식, 574.6-홍73바-관광 | 地球文化社 | 1983 574.6-홍73바-관광,
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