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豆乳의 제조 과정중 성분 및 유동 특성의 변화
豆乳의 제조 과정중 성분 및 유동 특성의 변화
정철원, 573.64-정83두-TM | 慶熙大學校 大學院 | 1986 573.64-정83두-TM,
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Effects of Erythrosine and Beta-Carotene on Soynean Oil Irradiated with Incandescent Light : 백열광선 조사시 대두유에 첨가한 에리쓰로사인및 베타-카로틴의 효과
Effects of Erythrosine and Beta-Carotene on Soynean Oil Irradiated with Incandescent Light : 백열광선 조사시 대두유에 첨가한 에리쓰로사인및 베타-카로틴의 효과
박성숙, 573.64-박54e-TM | School of Food and Agriculture Korea University | 1990 573.64-박54e-TM,
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여러가지 곡류를 이용한 엿의 특성에 대한 연구
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김희주, 573.64-김98여-TM | 상명여자대학 대학원 | 1984 573.64-김98여-TM,
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