본문

  1. Home
6 Results:AA:한두정 0.31 sec.
RSS 
Multilingual
 Расширенный поиск
 Новый поиск книги прибытия
Selected Print Select Export to Excel
1
건조도건이 돈육 육포의 품질특성에 미치는 영향
건조도건이 돈육 육포의 품질특성에 미치는 영향
한두정, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
2
Marination 조건이 돈육 육포 제조용 양념육의 품질 및 최종 제품의 관능적 특성에 미치는 영향
Marination 조건이 돈육 육포 제조용 양념육의 품질 및 최종 제품의 관능적 특성에 미치는 영향
최지훈, | 한국축산식품학회 | 2006 ,
3
한국형 슬라이스 우육포의 미생물적 , 이화학적 및 관능적 품질특성 평가
한국형 슬라이스 우육포의 미생물적 , 이화학적 및 관능적 품질특성 평가
김현욱, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
4
Wheat Fiber 첨가가 Meat Batter의 품질에 미치는 영향
Wheat Fiber 첨가가 Meat Batter의 품질에 미치는 영향
최윤상, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
5
미강 추출 식이섬유 혼합물을 첨가한 돈육 유화물의 품질특성
미강 추출 식이섬유 혼합물을 첨가한 돈육 유화물의 품질특성
최윤상, | 한국축산식품학회 | 2007 ,
6
텀블링 공정 후 침지기간이 간장첨가 삶은 돈육의 품질 특성에 미치는 영향
텀블링 공정 후 침지기간이 간장첨가 삶은 돈육의 품질 특성에 미치는 영향
최윤상, | 한국조리과학회 | 2006 ,
처음1마지막