본문

  1. Home
8 Results:AA:조남지 0.78 sec.
RSS 
Multilingual
 การค้นหาขั้นสูง
 เดินทางมาถึงค้นหาวัสดุใหม่
พิมพ์ที่เลือก Select Export to Excel
1
제과제빵 재료학
제과제빵 재료학
조남지, 574.752-조192제-관광 | 비앤씨월드 | 2006 574.752-조192제-관광,
2
냉동생지 제조시 검류의 첨가가 제빵특성에 미치는 영향
냉동생지 제조시 검류의 첨가가 제빵특성에 미치는 영향
이종민, 이명구, 이시경, 조남지, 김상무, | 한국식품과학회 | 2001 ,
3
천연제빵 발효 Starter의 개발
천연제빵 발효 Starter의 개발
이종열, 이시경, 조남지, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
4
Lactobacillus acidophilus로 발효시킨 밀가루 발효물의 특성
Lactobacillus acidophilus로 발효시킨 밀가루 발효물의 특성
차욱진 ( Cha Ug Jin ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
5
베이커리 경영
베이커리 경영
홍행홍, 574.753-홍93베-관광 | 바앤씨월드 | 2008 574.753-홍93베-관광,
6
쓴 메밀에서의 루틴 추출 최적 공정 개발
쓴 메밀에서의 루틴 추출 최적 공정 개발
윤성준, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
7
메밀 추출물의 이상 침전 개선 효과에 관한 연구
메밀 추출물의 이상 침전 개선 효과에 관한 연구
윤성지, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
8
제과 제빵 재료학
제과 제빵 재료학
주현규, 574.752-주94제-관광 | 광문각 | 1999 574.752-주94제-관광,
처음1마지막