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제과 제빵 재료학
제과 제빵 재료학 / 주현규...[외]저
제과 제빵 재료학

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8970930582
청구기호  
574.752 주94제
저자명  
주현규
서명/저자  
제과 제빵 재료학 / 주현규...[외]저
판사항  
2판 2쇄
발행사항  
서울 : 광문각, 1999
형태사항  
220 p. : 삽도 ; 23 cm
서지주기  
권말 찾아보기 수록
키워드  
제과 재료
기타저자  
조남지
기타저자  
박문우
기타저자  
신두호
가격  
10000
Control Number  
kjul:60026155

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0086119 관광  574.752 주94제 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0086120 관광  574.752 주94제 c. 2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0086121 관광  574.752 주94제 c. 3 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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