본문

서브메뉴

검색

  1. Home
제과제빵 재료학
제과제빵 재료학 / 조남지...[외]저.
제과제빵 재료학

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8988274059
청구기호  
574.752 조192제
저자명  
조남지
서명/저자  
제과제빵 재료학 / 조남지...[외]저.
발행사항  
서울 : 비앤씨월드, 2006.
형태사항  
284 p. : 삽도 ; 26 cm.
주기사항  
공저자 : 김영호, 안호기, 신숭녕, 황윤경
서지주기  
참고문헌 수록 : p.281-284
기타저자  
김영호
기타저자  
안호기
기타저자  
신숭녕
기타저자  
황윤경
가격  
20000
Control Number  
kjul:60084391

MARC

 008061121s2006        ulka                    000c    kor
■020    ▼a8988274059
■035    ▼a(KERIS)BIB000007861171
■090    ▼a574.752▼b조192제
■1001  ▼a조남지
■24510▼a제과제빵  재료학▼d조남지...[외]저.
■260    ▼a서울▼b비앤씨월드▼c2006.
■300    ▼a284  p.▼b삽도▼c26  cm.
■50000▼a공저자  :  김영호,  안호기,  신숭녕,  황윤경
■50000▼k제과제빵  및  식품학  전공자들의  필수교재!
■504    ▼a참고문헌  수록  :  p.281-284
■7001  ▼a김영호
■7001  ▼a안호기
■7001  ▼a신숭녕
■7001  ▼a황윤경
■9500  ▼b20000

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서


    신착도서 더보기
    관련도서 더보기
    최근 3년간 통계입니다.
    추천하기

    소장정보

    • 예약
    • 서가에 없는 책 신고
    • 나의폴더
    • 논문작성 참고자료
    • 연구윤리 참고자료
    • 취업관련도서
    소장자료
    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0251426 관광  574.752 조192제 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고

    * 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.

    해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서

    관련도서

    관련 인기도서

    도서위치