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콩가루 및 땅콩가루를 첨가한 콩떡의 포장 후 저장 중 물성 변화(2)
콩가루 및 땅콩가루를 첨가한 콩떡의 포장 후 저장 중 물성 변화(2)
정혜숙, 김경자, | 한국조리과학회 | 2001 ,
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콩기름과 콩가루를 첨가한 콩떡의 관능적 특성(I)
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정혜숙, 김경자, | 한국조리과학회 | 2001 ,
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