본문

  1. Home
13 Results:AA:정용진 AA:서지형, 정용진 0.124 sec.
RSS 
다국어입력
 상세검색
 신착검색
선택출력 선택엑셀내보내기
1
떫은감에서 분리한 탄닌성분의 기능적 특성
떫은감에서 분리한 탄닌성분의 기능적 특성
서지형, | 한국식품과학회 | 2000 ,
2
Solid-Phase Microextraction(SPME)을 이용한 감식초의 휘발성 성분 분석
Solid-Phase Microextraction(SPME)을 이용한 감식초의 휘발성 성분 분석
서지형, 박난영, 정용진, | 한국식품과학회 | 2001 ,
3
고오지 종류에 따른 식혜 고추장의 숙성중 미생물 및 효소 역가의 변화
고오지 종류에 따른 식혜 고추장의 숙성중 미생물 및 효소 역가의 변화
서지형, 정용진, | 한국식품과학회 | 2001 ,
4
오징어 내장을 첨가한 된장의 품질 특성
오징어 내장을 첨가한 된장의 품질 특성
서지형, 정용진, | 한국식품과학회 | 2001 ,
5
액상칼슘 섭취가 중년여성의 골밀도에 미치는 영향
액상칼슘 섭취가 중년여성의 골밀도에 미치는 영향
정용진, 김주남, 서지형, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
6
개량메주 종류에 따른 사과고추장의 숙성중 품질 특성
개량메주 종류에 따른 사과고추장의 숙성중 품질 특성
서지형, 정용진, 서정식, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
7
농축 사과 주스를 이용한 식초 발효조건의 최적화
농축 사과 주스를 이용한 식초 발효조건의 최적화
서지형, 이기동, 정용진, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
8
사과고추장의 배합비에 따른 관능적 특성과 물성 모니터링
사과고추장의 배합비에 따른 관능적 특성과 물성 모니터링
이기동, 정용진, 서지형, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
9
반응표면분석에 의한 감자의 알콜 및 초산발효조건 모니터링
반응표면분석에 의한 감자의 알콜 및 초산발효조건 모니터링
이기동, 정용진, 서지형, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
10
사과, 감과실을 첨가한 고추장의 숙성중 성분 변화
사과, 감과실을 첨가한 고추장의 숙성중 성분 변화
정용진, 서지형, 이기동, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
처음12이후마지막