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모시대(Adenophora remotiflora) 추출물의 휘발성 성분 및 항산화 활성
모시대(Adenophora remotiflora) 추출물의 휘발성 성분 및 항산화 활성
김성향, | 한국식품과학회 | 2007 ,
2
천궁 ( Cnidium officinale ) 의 휘발성 향기성분 및 유리기 소거활성
천궁 ( Cnidium officinale ) 의 휘발성 향기성분 및 유리기 소거활성
이지혜, | 한국식품과학회 | 2002 ,
3
SPME에 의한 꽃향유의 휘발성 향기성분 분석
SPME에 의한 꽃향유의 휘발성 향기성분 분석
정미숙, 이미순, | 한국조리과학회 | 2003 ,
4
꽃향유 향미유의 개발 및 전자코를 이용한 향기패턴 분석
꽃향유 향미유의 개발 및 전자코를 이용한 향기패턴 분석
정미숙, 이미순, | 한국조리과학회 | 2002 ,
5
천궁 향미유의 개발 및 전자코를 이용한 향기패턴 분석
천궁 향미유의 개발 및 전자코를 이용한 향기패턴 분석
정미숙, 이미순, | 한국조리과학회 | 2002 ,
6
천궁의 향신료로서의 이용 연구
천궁의 향신료로서의 이용 연구
이지혜, 정미숙, 이미순, | 한국조리과학회 | 2002 ,
7
두충잎의 휘발성 향기성분 분석
두충잎의 휘발성 향기성분 분석
이미순, 정미숙, | 한국조리과학회 | 2001 ,
8
두충혼합차 개발을 위한 관능검사 및 전자코 분석
두충혼합차 개발을 위한 관능검사 및 전자코 분석
정미숙, 이미순, | 한국조리과학회 | 2001 ,
9
두메부추의 화학적 조성 및 조직감 특성
두메부추의 화학적 조성 및 조직감 특성
정미숙, 이미순, | 한국조리과학회지 | 2001 ,
10
두메부추의 휘발성 향기성분 분석
두메부추의 휘발성 향기성분 분석
이미순, 정미숙, | 한국조리과학회지 | 2001 ,
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