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떫은감 분말을 첨가한 설기떡의 품질특성
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김귀영, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
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떫은감 "청도반시"의 알코올 발효조건 모니터링
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이수원, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
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