자료유형  

 기사

ISSN  

17387248

저자명  

이수원

서명/저자  

떫은감 청도반시의 알코올 발효조건 모니터링 / 이수원 저 , 이오석 , 장세영 , 정용진 , 권중호 공저

발행사항  

서울 : 한국식품저장유통학회, 2006.

형태사항  

pp. 490-494

키워드  

알코올 발효 조건 모니터

기타저자  

이오석

기타저자  

장세영

기타저자  

정용진

기타저자  

권중호

기본자료저록  

한국식품저장유통학회지=Korean Journal of Food Preservation : 제13권 제4호 (2006년 8월) 2006, 08

URL  

http://kosfop.or.kr

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Control Number  

kjul:60094825