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Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
신정아 ( Jung Ah Shin ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
신정아 ( Jung Ah Shin ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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전자코를 이용한 감마선, methyl bromide 및 phosphine 처리된 홍삼분말의 저장 중 향기패턴 변화 연구
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신정아, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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전자코를 이용한 혼합 참기름의 판별 연구
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신정아, | 한국식품과학회 | 2003 ,
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재가열 튀김유의 이화학적 특성과 전자코에 의한 향기 패턴 분석
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김남숙, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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대두유로부터 Lipase를 이용한 재구성 지질의 합성 및 특성
대두유로부터 Lipase를 이용한 재구성 지질의 합성 및 특성
신정아, 이기택, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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