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대두유로부터 Lipase를 이용한 재구성 지질의 합성 및 특성
대두유로부터 Lipase를 이용한 재구성 지질의 합성 및 특성 / 신정아, 이기택 공저
대두유로부터 Lipase를 이용한 재구성 지질의 합성 및 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
대두유로부터 Lipase를 이용한 재구성 지질의 합성 및 특성 / 신정아, 이기택 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2004.
형태사항  
pp. 1175-1179
키워드  
대두 LIPASE를 이용 재구성 지질 합성
기타저자  
신정아, 이기택
기본자료저록  
한국식품영양과학회지 : 제33권 제7호 (2004. 8) 2004, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60053321

MARC

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