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장생 도라지(Platycodon grandiflorum) )추출물의 돌연변이 억제효과
장생 도라지(Platycodon grandiflorum) )추출물의 돌연변이 억제효과
손미예, | 한국식품과학회 | 2001 ,
2
미생물 발효차의 TheaflavinㆍThearubigin에 의한 옻 알레르기성 접촉피부염에 미치는 영향
미생물 발효차의 TheaflavinㆍThearubigin에 의한 옻 알레르기성 접촉피부염에 미치는 영향
손미예, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
3
국화주, 율주 및 매실주의 항산화 활성
국화주, 율주 및 매실주의 항산화 활성
손미예, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
4
검정콩 청국장의 생리활성 및 발효중 Phytoestrogen 함량의 변화
검정콩 청국장의 생리활성 및 발효중 Phytoestrogen 함량의 변화
손미예, | 한국식품과학회 | 2000 ,
5
양파 추출물의 화학성분과 아질산염 소거능 효과
양파 추출물의 화학성분과 아질산염 소거능 효과
손미예, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
6
비타민 C가 첨가된 유자 추출물의 항산화능과 암세포 증식억제 상승효과
비타민 C가 첨가된 유자 추출물의 항산화능과 암세포 증식억제 상승효과
손미예, | 한국식품저장유통학회 | 2006 ,
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멸치젓갈의인공소화시 N-Nitrosamine 생성과 돌연변이의 상관성
멸치젓갈의인공소화시 N-Nitrosamine 생성과 돌연변이의 상관성
손미예, 박희정, 신정혜, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
8
곡물류와 홍삼분말 급여가 당뇨성 흰쥐의 혈당 및 지질대사에 미치는 영향
곡물류와 홍삼분말 급여가 당뇨성 흰쥐의 혈당 및 지질대사에 미치는 영향
손미예, 최선영, 조현소, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
9
키위와 무를 첨가한 검정콩 청국장의 맛성분 및 기호도
키위와 무를 첨가한 검정콩 청국장의 맛성분 및 기호도
손미예, 김미혜, 박석규, | 한국식품영양과학회 | 2002 ,
10
장생 도라지의 화학성분과 생리활성
장생 도라지의 화학성분과 생리활성
손미예, 서종권, 김행자, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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