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모짜렐라 치즈의 신전성 향상에 관한 연구
모짜렐라 치즈의 신전성 향상에 관한 연구
박희경, | 한국축산식품학회 | 2004 ,
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패밀리 레스토랑의 Yield Management 측정척도 개발
패밀리 레스토랑의 Yield Management 측정척도 개발
박희경, | 한국문화관광학회 | 2004 ,
3
나의 통일 이야기 : 동독 주민들이 말하는 독일 통일 15년
나의 통일 이야기 : 동독 주민들이 말하는 독일 통일 15년
박희경., 340.925-박97나 | 한울아카데미 | 2006 340.925-박97나,
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두 가지 맛 빼빼로 아이스크림 만들기
두 가지 맛 빼빼로 아이스크림 만들기
박희경, | 대한화학회 | 2006 ,
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국내 식품가공공장 현장에서의 살균소독제 유효성 평가
국내 식품가공공장 현장에서의 살균소독제 유효성 평가
박희경, 박병규, 신혜원, 박대우, 김용수, 조양희, 이, | 한국식품과학회 | 2005 ,
6
급식장의 조리기구.용기 및 작업환경에 대한 미생물학적 위해분석
급식장의 조리기구.용기 및 작업환경에 대한 미생물학적 위해분석
박희경, 김명립, 신혜원, 계승희, 유화춘, | 한국식품위생안전성학회 | 2000 ,
7
패미리 레스토랑 고객의 Yield Management 전략 수용도 결정요인
패미리 레스토랑 고객의 Yield Management 전략 수용도 결정요인
박희경, 손대현, | 대한관광경영학회 | 2005 ,
8
분리대두단백질을 첨가한 쌀국수의 제면특서 및 개발
분리대두단백질을 첨가한 쌀국수의 제면특서 및 개발
박희경, 이효지, | 한국조리과학회 | 2005 ,
9
노랄병의 재료 배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성
노랄병의 재료 배합비에 따른 관능적, 텍스쳐 특성
이효지, 박희경, | 한국조리과학회지 | 2004 ,
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2계면 플라즈마 방전시스템(DBD System)의 특징 및 소독제로서 방전수의 사용가능성에 대한 연구
2계면 플라즈마 방전시스템(DBD System)의 특징 및 소독제로서 방전수의 사용가능성에 대한 연구
류승민, 박희경, 이봉주, | 대한상하수도학회 | 2004 ,
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