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7 Results:AA:박주동 0.78 sec.
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전갱이의 알칼리 수리미 겔 제조를 위한 전분 및 비근육 단백질의 최적화
전갱이의 알칼리 수리미 겔 제조를 위한 전분 및 비근육 단백질의 최적화
박주동, 김진수, 조영제, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
2
냉동 백조기의 알칼리 수리미 겔 제조를 위한 전분 및 비근육 단백질의 최적화
냉동 백조기의 알칼리 수리미 겔 제조를 위한 전분 및 비근육 단백질의 최적화
박주동, 김진수, 조영제, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
3
산과 알칼리 공정으로 제조한 어육 수리미의 가열 겔에 미치는 근형질단백질과 NaCl의 영향
산과 알칼리 공정으로 제조한 어육 수리미의 가열 겔에 미치는 근형질단백질과 NaCl의 영향
박주동, 윤수성, 정춘희, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
4
산과 알칼리 pH에서 어육 단백질의 용해를 이용한 수리미 제조
산과 알칼리 pH에서 어육 단백질의 용해를 이용한 수리미 제조
박주동, 정춘희, 김진수, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
5
타오르는 사랑
타오르는 사랑
휘트니, 필리스, 843-휘`887타 | 넥서스 | 1994 843-휘`887타,
6
가짜 숙녀 = Counterfeit lady
가짜 숙녀 = Counterfeit lady
데브루, 주드, 843-데`47가 | 넥서스 | 1994 843-데`47가,
7
유혹
유혹
헌터, 에반, 843-헌884유 | 세종서적 | 1995 843-헌884유,
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