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김밥제조단계에서의 김밥 주원료에 대한 위해미생물의 오염도 평가
김밥제조단계에서의 김밥 주원료에 대한 위해미생물의 오염도 평가
박신영, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구
참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구
김희연, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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참조기 천연색소의 분리 및 판별법에 관한 연구
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김희연, | 한국식품과학회 | 2002 ,
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다류원료 식물류 물 추출물의 항산화 효과
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김미혜, 김명철, 박종석, 김종욱, 이종옥, | 한국식품과학회 | 2001 ,
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