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참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구
참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구 / 김희연 , 홍진환 , 김...
참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
김희연
서명/저자  
참조기의 천연색소와 인위적으로 착색된 황색색소류 판별법에 관한 연구 / 김희연 , 홍진환 , 김동술 , 한상배 , 이은주 , 이정성 , 강길진 , 정형욱 , 송경희 , 박혜경 , 박종석 , 권용관 , 진명식 , 박희옥 , 오세화 , 신일식 , 이창국 , 박희열 , 하상철 , 조재선
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2002.
형태사항  
pp. 977-983
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
홍진환 , 김동술 , 한상배 , 이은주 , 이정성 , 강길진 , 정형욱 , 송경희 , 박혜경 , 박종석 , 권용관 , 진명식 , 박희옥 , 오세화 , 신일식 , 이창국 , 박희열 , 하상철 , 조재선
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제34권 제6호 (2002. 12) 2002, 12
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255324

MARC

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