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두부류에 대한 HACCP 적용 및 성과
두부류에 대한 HACCP 적용 및 성과
박완희, 이성학, | 한국식품위생안전성학회 | 2003 ,
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싱싱회류 생산업체의 HACCP 적용을 지원하기 위한 SSOP Program 개발과 성과
싱싱회류 생산업체의 HACCP 적용을 지원하기 위한 SSOP Program 개발과 성과
박완희, 이성학, 정덕화, | 한국식품위생안전성학회 | 2004 ,
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싱싱회류 생산업체의 HACCP 시스템 구축 전 후의 미생물학적 평가
싱싱회류 생산업체의 HACCP 시스템 구축 전 후의 미생물학적 평가
박완희, 이성학, 정덕화, | 한국식품위생안전성학회 | 2004 ,
4
(밀레니엄)미생물학 = Millennium microbiology
(밀레니엄)미생물학 = Millennium microbiology
김관천, 511.5-김15미 | 정문각 | 2009 511.5-김15미,
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