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용아초 추출물의 항균력과 식품보존효과
용아초 추출물의 항균력과 식품보존효과
박나영, 박경남, 이신호, | 한국식품영양과학회 | 2004 ,
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솔잎 추출물과 고추냉이의 Vibrio에 대한 항균활성
솔잎 추출물과 고추냉이의 Vibrio에 대한 항균활성
박경남, 이신호, | 한국식품영양과학회 | 2003 ,
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김치 발효 미생물에 대한 소나무(Pinus densif;ora Sieb. et Zucc.) 에탄올 추출물의 항균효과
김치 발효 미생물에 대한 소나무(Pinus densif;ora Sieb. et Zucc.) 에탄올 추출물의 항균효과
임용숙, 박경남, 배만종, | 한국식품영양과학회 | 2001 ,
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소목(Caesalpina sappon L.) 추출물의 항균성과 분쇄육의 저장에 미치는 영향
소목(Caesalpina sappon L.) 추출물의 항균성과 분쇄육의 저장에 미치는 영향
이신호, 문원석, 박경남, | 한국식품영양과학회 | 2000 ,
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