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뽕잎을 이용한 젤리제조 및 품질 특성에 관한 연구
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김애정, | 한국조리과학회 | 2006 ,
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오디 분말차 급여가 일부 춤남지역에 거주하는 중년 남.녀의 혈청 지질 및 심혈관계 인자에 미친 영향
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김애정, 여정숙, 방인수, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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누에 분말을 이용한 젤리의 이화학적 특성 및 관능 평가
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김애정, | 동아시아식생활학회 | 2006 ,
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청국장의 생리활성과 산업적 적용
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이재옥, 하상도, 김애정, 여정숙, 방인수, 박상현, | 한국식품과학회 | 2005 ,
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