본문

  1. Home
3 Results:AA:김성주 PP:한국식품영양과학회 0.31 sec.
RSS 
다국어입력
 상세검색
 신착검색
선택출력 선택엑셀내보내기
1
감마선 조사가 증편의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
감마선 조사가 증편의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
김영희, | 한국식품영양과학회 | 2006 ,
2
저장기간에 따른 쌈장의 갈변 반응 특성
저장기간에 따른 쌈장의 갈변 반응 특성
김용국, 김성주, 장규섭, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
3
메밀가루 첨가 공장산 고추장의 발효과정 중 Rutin과 Quercetin의 변화
메밀가루 첨가 공장산 고추장의 발효과정 중 Rutin과 Quercetin의 변화
이승진, 김성주, 한민수, | 한국식품영양과학회 | 2005 ,
처음1마지막