5
The Chemical Basis of Green Pigment Formation('Greening') in Crushed Garlic(Allium sativum L.)Cloves
Eun-Jin Lee,
| 한국식품과학회 |
2006
,
Сортировка
Очистить
Формат
Автор
- Eun-Jin Lee (2+)
- Jeong Hun Seo (2+)
- Gyeong-Hoi koo. (1+)
- Dong young Oh, Hwan Cheol Kim, Jin Kook Yoon, In- (1+)
- Choon Sig Kim (1+)
Издатель
Год
Язык
한글
English
日本語
中文
Русский
עברית
ไทย
Française
Deutsch
Español