서브메뉴
검색
건조방법과 첨가물에 따른 마 현탁액의 점도
건조방법과 첨가물에 따른 마 현탁액의 점도
상세정보
MARC
008200324s2006 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a김인현 ( In Hyun Kim )
■24510▼a건조방법과 첨가물에 따른 마 현탁액의 점도▼d김인현 ( In Hyun Kim )▼e손현주 ( Hyun Ju Son ) , 정구민 ( Koo Min Chung )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300 ▼app. 444-447
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a손현주 ( Hyun Ju Son ) , 정구민 ( Koo Min Chung )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제38권 제3호 (2006. 6)▼d2006, 06
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS027654▼b60050191▼h8▼s2▼fP


