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콩나물 생장 중 사포닌의 변화
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오봉윤 ( O Bong Yun ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
982
PCR을 이용한 국내에서 안전성이 확인된 유전자재조합 옥수수의 분석 방법
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허문석 ( Heo Mun Seog ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
983
Conditioning에 의한 마늘의 녹변억제
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황진봉 ( Hwang Jin Bong ), | 한국식품과학회 | 2003 ,
984
동백나무(Camellia japonica) 잎의 열수추출 조건 확립
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정진호 ( Jin Ho Chung ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
985
애기달맞이꽃(Oenothera Laciniata Hill) 추출물의 생리활성 탐색
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이정아 ( Jung A Lee ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
986
대황으로부터 추출한 crude Laminaran 가수분해물의 암 세포독성
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김영명 ( Young Myung Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
987
경인지역에 유통되는 분쇄육 중 장출혈성대장균의 분포 조사 및 특성 연구
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김희연 ( Hee Yun Kim ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
988
유산균 함유 이중층 미세캡슐화를 위한 조건 최적화
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박병규 ( Byoung Gye Park ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
989
제분조건에 따른 흑미쌀가루 품질특성
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최봉규 ( Bong Kyu Choi ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
990
박피 토란의 저장중 품질특성에 미치는 침지액의 영향
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정진웅 ( Jin Woong Jeong ), | 한국식품과학회 | 2006 ,
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