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콩나물 생장 중 사포닌의 변화
콩나물 생장 중 사포닌의 변화 / 오봉윤 ( O Bong Yun ) , 박복희 ( Park Bog Hui ) , 함경식 ( ...
콩나물 생장 중 사포닌의 변화

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
오봉윤 ( O Bong Yun )
서명/저자  
콩나물 생장 중 사포닌의 변화 / 오봉윤 ( O Bong Yun ) , 박복희 ( Park Bog Hui ) , 함경식 ( Ham Gyeong Sig )
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2003.
형태사항  
pp. 1039-1044
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
박복희 ( Park Bog Hui ) , 함경식 ( Ham Gyeong Sig )
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제35권 제6호 (2003. 12) 2003, 12
원문정보  
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모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255623

MARC

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