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콩나물 생장 중 사포닌의 변화
콩나물 생장 중 사포닌의 변화
상세정보
MARC
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■1001 ▼a오봉윤 ( O Bong Yun )
■24510▼a콩나물 생장 중 사포닌의 변화▼d오봉윤 ( O Bong Yun )▼e박복희 ( Park Bog Hui ) , 함경식 ( Ham Gyeong Sig )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2003.
■300 ▼app. 1039-1044
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a박복희 ( Park Bog Hui ) , 함경식 ( Ham Gyeong Sig )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제35권 제6호 (2003. 12)▼d2003, 12
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011395▼b60050191▼h8▼s2▼fP


