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한국산 야생버섯 추출물의 항돌연변이원성 및 암세포 성장억제 효과
한국산 야생버섯 추출물의 항돌연변이원성 및 암세포 성장억제 효과
김현정 ( Hyun Jeong Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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Ganoderma lucidum 균사체의 액체배양의 의한 sphingolipids의 생산 및 피부 보습 효과
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류일환 ( Il Hwan Ryu ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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닭 쓸개 methanol 추출물이 생리기능적 특성에 관한 연구
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이남혁 ( Nam Hyouck Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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건조가열이 전분과 콩단백질 혼합물의 호화 및 노화특성과 조직감에 미치는 영향
건조가열이 전분과 콩단백질 혼합물의 호화 및 노화특성과 조직감에 미치는 영향
이기정 ( Ki Jung Lee ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
985
Capric acid와 conjugated linoleic acid를 함유한 재구성 지질의 합성 및 특성연구
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신정아 ( Jung Ah Shin ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
986
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
반응표면분석에 의한 기능성 유지의 효소적 합성 조건 최적화
조은진 ( Eun Jin Cho ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
987
국내유통 과일류 중 유해중금속 함량
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김미혜 ( Mee Hye Kim ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
988
시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포
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장태은 ( Tae Eun Chang ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
989
Bifidobacterium bifidum SL-21의 세포벽 조제성분에 의한 in vitro 골수세포 증식활성
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신명숙 ( Myong Sook Shin ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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수족관 저장기간에 따른 횟감생선의 핵산관련성분 변화
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홍철희 ( Cheul Hee Hong ), | 한국식품과학회 | 2004 ,
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